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化學治療後的病患血球會遭到破壞,
有時需要接受輸血,
而因白血球(WBC)和顆粒球(seg.)低下,
容易一不小心就感染,
因此在衛生及飲食方面需要特別謹慎!
1.食物應以熟食為主,
避免食用生魚片、生菜沙拉、蛋糕中的奶油等
2.奶類的部分
避免鮮奶、起司,可用保久乳、沖泡奶粉替代
3.加工食品少用,
EX:熱狗、火腿、泡麵,
如真的想吃泡麵解饞,湯少喝
4.避免海鮮,
海中不少細菌是就算經歷高溫也殺不死的,
為減少感染風險應儘量避免
5.水果方面選擇可剝皮之水果
不能剝皮的 EX:草莓、芭樂、葡萄、櫻桃等要避免!
因為可能有農藥殘留,剝皮才能確保食用安全
另外,葡萄柚會影響藥物效力!
黃色的水果也不要食用過多,因為含鉀量高 EX:香蕉
6.避免內臟 EX:豬肝
7.避免有含菌的食品,
EX:乳酸菌、多多
8.選擇原廠出來的食品(即有封住),
暫時不要飲用外面的手搖杯等等
9.少喝含咖啡因的飲料,
茶類的話可用麥茶或冬瓜茶
10.盡量不要碰堅果類,
11.飲料或食品開封後2小時內用完較適宜!
不要放冰箱或綁起來下次再吃,
餐點也不要隔餐、隔夜
12.飲用水要100度煮沸過,
在家可以的話不要用開飲機或茶壺裡的水,
即便是濾過的水也要煮沸放涼再喝
(醫院飲水機熱水可裝)
13.肉類及蔬果暫時不要到市場購買,
挑選新鮮的,不要放太久
p.s.以上是本人的移植協調師及營養師的叮嚀,各醫院可能有些差異,如有疑慮請請教醫師!
可能覺得好麻煩,但總是小心一點為妙,
萬一感染了搞不好還要回去住院呢😨
吃得下就多吃啊!!!
可能有人想說打營養針不就好了,
我的醫師告訴我營養針雖然可以補充營養,
但細菌也容易在高濃度的養分中滋生。
如果吃不下,可以喝安素喔! (可抵一餐)
雖然個人不太喜歡它的味道...
多吃高蛋白的東西可以補充體力
如果嘴破加上食慾不佳,
可以吃布丁、愛玉等冰冰涼涼軟軟的食物~
大家一起加油吧!